屋頂設風機方式是最簡易、最便宜的廠房通風方式，但對降溫基本沒有太大幫助，因為當室外空氣在37℃時，室內一般會在37℃以上，人員設備熱負荷大時甚至會達到40℃以上。但此舉有一定的換氣效果，特別是車間內有比重輕於空氣的煙氣產生時，有部分會上升至屋頂並排出。 但總體而言，此舉換氣效果仍很不理想，為空氣進出車間的大致流向，底層越是需要通風的部位，越是通風不良，只能靠熱氣自然上升的煙囪效應，而許多氣體(如CO2等)、微小雜質因比空氣重所以難以上升而排出。動力屋頂工業水冷扇風機尚且如此，無動力渦輪風機及排氣長廊就更顯不足，其只有在外界風越大越能提高效果，但是當外界風越大時，開窗同樣有越好的自然換氣效果。
資訊化已是企負壓排風扇業管理的主流趨勢，對大型餐飲業者也不例外，若能有效的導入IT，將大幅提升市場競爭力。百富通集團為知名冰淇淋品牌「莫凡彼」的代理商，擁有多項知名進口食品代理權外，跨足餐飲品牌及門市、兒童娛樂事業等多項事業，業務範圍更橫跨兩岸三地。台灣部份將原有莫凡彼歐風餐廳整合於莫凡彼咖啡館，店面全面升級外，資訊流也一併提升。
百富通集團資訊部經理蘇柏峰表示，為提升數據競爭力，日前與數位通國際合作，完成資料虛擬化、系統轉移及異地備援工作。此次升級重新定義公司資料交換、儲存模式，並導入VMware混合雲服務，讓原有ERP等系統能於虛擬平台中運作，同時利於後續導入各項資料服務應用；此外，硬體轉移更是一大重點。百富通集團的資訊機房從創業初期就設立於南港科學園區內，經常發生淹水事件，加上園廠房通風區的電力供應及網路品質不穩定，造成資訊系統因而停擺。隨著業務日益成長，資訊系統無法提供7至24小時穩定運作，已嚴重影響企業發展。
負壓排風扇的作用：
1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。
2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。
多方評比下選擇了數位通國際，擁有近20年專業資料中心的維運經驗能提供IT導入需求及硬體遷移一站式完整方案、超高可靠度及高使用率的機房、豐沛的網路資源與7×24全年無休即時技術支援服務，更與全球知名雲端架構領導品牌VMware攜手打造台灣第一座在地混合雲，提供安全、穩定及高效能的雲端服務。目前虛擬化服務交由數位通國際，連硬體及備援都遷入數位通國際的資料中心以利管理。因此連線品質大幅提升，光是20多家門市的POS銷售資訊連線即能讓員工有感，資料的蒐集與保存更有彈性，在效益上節省設備成本，管理更加容易。
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