「誠品生活南西店」終於正式開幕,外觀採全白色的設計、配上19扇「木質屋型窗景」,館裡聚集了多家全台或南西商圈獨家蜜香紅茶品牌之餘,5樓台東紅烏龍茶的誠品書店也保留了過去戲院的5米挑高空間,加上拱門及吊燈,打造甚具歐洲氛圍的書卷氣,另外更延續電影院的特色,每周六晚間固定舉行「深夜電影院」,讓電影迷能舒適地在躺椅上欣賞每周的精選電影,可是南西商圈最文青百貨代表。

猿田彥珈琲 東京人氣名店

走進「誠品生活南西店」1樓,就有東京人氣咖啡店「猿田彥珈琲」的海外首店,甫進館中即能聞到撲鼻的咖啡香,店中採與日本截然不同的風格,以開放式的吧台設計,還有長駐台灣的日籍咖啡師在店中,不僅為客人現場製作咖啡,還原當地的精品咖啡口味,還會與消費者分享沖泡咖啡的技巧,雖店中座位數不多,但客人都可在開放式吧台,欣賞咖啡師現場製作咖啡的手藝。

有機植栽茶園始於一九七八年,民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶,散發微微果香,醇厚怡人,是園主細心照顧的頂級茗茶,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝,送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林,一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林;珍視自然環境製作純淨好茶,對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。

不只有好茶(台東紅烏龍茶、蜜香紅茶),也有嚴選來自花蓮赤科山的大果油茶與小果油茶,依冷壓法保留保留較多茶籽裡具有生理活性的成分。苦茶油對身體具有保養功效,特別是腸胃。苦茶油可拿來熱炒或涼拌,甚至可作為皮膚保養用油,可謂全方位的頂級油品。每年只在11月至12月左右生產,產量非常稀少珍貴,是目前世界上最頂級的食用油。

有機紅烏龍茶介紹

紅烏龍茶遵循古法精製,必須嚴選一心二芽以手工採摘,並以重萎凋,重攪拌方式結合部分紅茶製程深度加工完成。外觀呈半球烏紅色,茶湯水色澄碧而暗紅,濃郁如琥珀,為85%發酵,中烘焙之烏龍茶,散發微微果香,圓潤甘甜,醇厚怡人,亦可作為傳家典藏陳年好茶。

  • 茶葉香氣:濃郁的巧克力香氣融合焦糖和炭焙味
  • 茶湯香氣:芬芳花果香與蘋果香氣
  • 口感:焦糖與蜂蜜絲滑的多層次甘甜
  • 尾韻:陳皮的甘甜與清新的葡萄果香

建議沖泡方式(可依個人喜好調整茶湯濃淡):

  • 水溫:98度
  • 水量:115毫升
  • 茶葉量:3公克
  • 沖泡時間:3 - 4分鐘

神農生活紅烏龍茶X食習 小農食材

以食物與食材「雙向還原」概念打造的新型態複合店「神農生活X食習」,就在「誠品生活南西店」的4樓之中,店中由小超市及餐飲區互相結合,小超市以工業風格設計,販售各種台灣在地小農的食材,而餐飲區則以無毒農漁牧食材、精緻小農製品製作的美食為主打,店中吃得到的東西,都能在小超市中買到食材,而且當陽光透過小屋型窗景打進店中,更能營造溫暖的用餐氛圍。

FLIPPER’S 奇蹟口感鬆餅

在「誠品生活南西店」的3樓,有台灣首家獨立店點的日本甜點排隊名店「FLIPPER’S」,主打採用日本特殊比例的鬆餅粉,以及高級嚴選雞蛋製作的「奇蹟般的舒芙蕾鬆餅」,鬆餅不僅鬆軟綿密,雞蛋的香氣更特別明顯,另外還特別推出台灣首店開幕限定口味「草莓乳酪雪莓大福」,在店內還可透過「木質屋型窗景」觀賞南西商區的街景,享受輕鬆的下午茶氣氛。

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