judedela52171的部落格

梅雨來遲了嗎？5月中下旬，全台各地高溫動輒飆破30度，不僅用電量飆升，就連水情也蜜香紅茶陷入危蜜香紅茶機。但根據中央氣象局觀測指出，5月底到6月初都看不到梅雨滯留鋒面的訊號，今年可能要等到6月中才知道有沒有機會，不過若是6月雨量未達正常，即使雨來了，也可能出現「空梅」現象。

氣象局表示，5、6月是傳統的梅雨季，典型的梅雨鋒面，必須要「有明顯西南風提供水氣，是滯留性鋒面，在台灣附近徘徊，造成連續幾天明顯大雨」等特徵。但若只是1天的移動鋒面，對水情幫助不大！

紅烏龍茶的茶湯水色橙紅，是非常適合冷泡的特色茶品。青心烏龍帶有花香，而金萱品種製成的台東紅烏龍，則有細膩的奶香，經小綠葉蟬吸允的葉芽結合重發酵重烘焙的製作工藝，風味令人驚艷，特別是焙火引出的輕柔蔗香，細細一聞更發現熟果蜜香混合其中，層次相當豐富。滋味甘醇，醇厚圓滑，富有活性且耐沖泡，冷泡熱泡竟都別有一番滋味。重發酵70-80% / 重烘焙 / 半球狀 / 屬烏龍茶類。

且根據最新觀測資料，最快6月3、4日才可能有一波梅雨鋒面抵台，是否為滯留鋒面仍待觀察。而過去，梅雨滯留鋒面最晚來的是2009年，當時鋒面是5月26至30日來，今年台東紅烏龍茶幾已確定會刷新梅雨最晚來的紀錄，且不排除是「空梅」。

氣象局也解釋，所謂的空梅，是指5、6月的單月累積雨量低於過去30年的平均值，以今年5月來看，已低於平均值，6月的降雨根據上月預測，也是偏少或持平，因此不排除今年會是「空梅」，對已經拉水情警報的台灣，更是雪上加霜。